Het doet er niet toe of je nu een goede keukenprins bent of niet, je hebt het beste keukenmateriaal nodig. Ieder keukenmes is gemaakt voor een speciale taak, neem bijvoorbeeld het hakmes dit geeft het beste resultaat voor die productgroep. Een mes hanteren is wel zo handig. Weten hoe je moet snijden behaalt het beste snijresultaat.